グルメ

【長野】話題のおしゃれで美味しいパン屋【MITCHELLE by truffle BAKERYミッチェルバイトリュフベーカリー】

出典:MITCHELLE instagramより

今回は長野県長野市に新しくOPENした、

MITCHELLE by truffle BAKERY ミッチェルバイトリュフベーカリー】

をご紹介します!※現在リニューアルオープンに向け一時閉店中

【MITCHELLE by truffle BAKERY】てどんなお店?

MITCHELLE by truffle BAKERY】は

東京に3店舗、軽井沢に1店舗を構える

TRUFFLE Bakery】の姉妹店

あの木村○也さんも差し入れに用いたパンとしても有名な

白トリュフの塩パンのお店ですよね!

MITCHELLE by truffle BAKERY】は

この長野県を本店とし、

有名な清水宜光シェフとの共同開発で生まれたお店。

出典:MITCHELLE instagramより

【MITCHELLE by truffle BAKERY】オススメの訳は?

こちらの店舗でもあの有名な白トリュフの塩パンが食べられます!

現在は個数制限なし!好きなだけ購入可能。

また長野県民のソウルフード『牛乳パン』もあります!

ミニ牛乳パンはバターたっぷりのブリオッシュ生地に

たっぷりのクリームが。

クリームには駒ヶ根高原のすずらん牛乳の

ミルクジャムを用いたオリジナル。

濃厚なのに口当たりはサッパリ。ぺろっと食べれてしまいます。

出典:MITCHELLE instagramより

【MITCHELLE by truffle BAKERY】店舗情報

MITCHELLE by truffle BAKERY

のお店の詳細はこちら。

長野県長野市石渡170

駐車場:あり

営業時間:9:00~19:00

(営業時間は変更になる可能性もあるのでお店に問合せて下さい。)

現在リニューアルオープンのため一時閉店中!!

 再オープンは11月〜12月とのこと

電子マネー決済にも対応。

パンの予約も可能

【MITCHELLE by truffle BAKERY】に行った感想

郊外のため車で行きました。

店舗の大きさを考えると十分なスペースの駐車場があり、とてもありがたい。

店舗はコンクリートのお洒落な建物。

入り口にはコロナ感染予防のためのアルコール消毒が。

平日の昼どきに伺いましたがトリュフパンはあり、購入できました。

トリュフの香りとバターのジュワっとした生地がなんともおいしい!

重すぎずパクッと食べれてしまいます。

牛乳パンも美味しい。クリームがくどくないのでいくらでも食べれてしまいます。

オニオンブレッドも頂きました。

中にはベーコンとブラックペッパーがガッツリ効いていてとっても美味しい!

大人向けの味付けでした。

店舗はオープンキッチンになっていて

目の前で焼き上がるパンや作業工程も見れるようになっていて

安心安全への取り組みがわかります。

以前は店舗中央にラックが置いてあり、少し暗い印象でしたが

現在ラックは撤去され、店舗内も明るくなりました。

出典:MITCHELLE instagramより

【MITCHELLE by truffle BAKERY】まとめ

いかがでしたか。長野県長野市にある

MITCHELLE by truffle BAKERY】について

おすすめの情報をまとめました。

  • コンクリートのおしゃれなパン屋
  • バターとトリュフのいい香り
  • オープンキッチンで安心感

ということでした。

まるで海外に来たようなおしゃれな雰囲気の中、

美味しいパンが食べられるお店

他にはない素敵な空間のパン屋

ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。